Gambas Pil Pil

Gambas Pil Pil Holt euch Spanien nach Hause. Dieses Tapas-Rezept ist Lucia, einer 70 jährigen...WEITERLESEN...

Gegrillte Dorade Royale gefüllt mit épices der Provence

Gefüllte Dorade Royal vom Grill. Sucht ihr eine Alternative zum Grillfleisch oder seid ihr Vegetarier??...WEITERLESEN...

Tzatziki

Tzatziki, ein einzigartiger Geschmack! Die Speise aus Griechenland die jeder kennt. Es schmeckt nicht nur...WEITERLESEN...

Chateaubriand

Chateaubriand original Zutaten: 600g Rinderfilet (Chateaubriand – Doppellendenstück) 1 Schalotte(n) oder Zwiebel Salz und Pfeffer...WEITERLESEN...

Lammkoteletts mit Bratkartoffeln

Lammkoteletts mit Bratkartoffeln. Zutaten: Für 2 Personen 8 Lammkoteletts 1 EL Rosmarin 2 EL Lamm...WEITERLESEN...

Pasta mit Huhn und Gemüse

Zutaten: für 2 Personen 150g Nudeln 1,33 Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote 1 Möhre eine kleine Zucchini...WEITERLESEN...

Falafel mit Joghurt

Heute kommt ein Hauch von Orient auf den Tisch und noch dazu rein vegetarisch- leckere...WEITERLESEN...

Brathähnchen

Habt ihr mal Lust auf ein schnelles, einfaches, leckeres Hähnchengericht?! Zutaten: 1 ganzes Hähnchen 4...WEITERLESEN...

Bio-Kürbis-Kokos-Currysuppe.

Zutaten: 1 .Das Kürbis-Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 2. Etwas Pflanzenöl in einer grossen Pfanne erhitzen....WEITERLESEN...

Basilikum vom Anbau bis zu Wirkung

Basilikum vom Anbau bis zur Wirkung. Herkunft und Vorkommen des Basilikums: Der Basilikum kommt ursprünglich...WEITERLESEN...

Salz ist nicht NUR Salz!

Salz ist der wohl einzige Rohstoff, der unbegrenzt zur Verfügung steht. Alle vorhandenen Salzlagerstätten sind...WEITERLESEN...

Pfeffer: ein König unter den Gewürzen

Pfeffer gilt als König der Gewürze. Alexander der Große brachte ihn erstmals aus Indien nach...WEITERLESEN...

Lachs a la grilla

Zutaten: für Personen 6 Personen 1,5kg Lachsfilet; mit Haut 2 rote Chilischoten 4 Knoblauchzehen Abgeriebene...WEITERLESEN...

Geschmorte Auberginen mit Paprika und Tomaten

Zutaten: für 2 bis 3 Personen: 150 g Tomaten, (stückig) 5 EL Olivenöl 1 Aubergine,...WEITERLESEN...

Unser Safran ist höchster Qualität

Was haben Bouillabaisse, Paella, Risotto alla milanese und Pilaw gemein? – Ihre intensiv gelbe Farbe,...WEITERLESEN...