Tomaten-Salat de Chile

Zutaten:

2 Tomaten

1 Peperoni

1 rote Zwiebel

Zitronensaft

Rosmarinöl

Merken de Chile

 

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen und feine Streifen schneiden. Peperoni waschen, trocken schütteln und in runden Streifen schneiden.
2. Die Zwiebeln und Peperoni in einer Schüssel geben.
3. Die Tomaten waschen, putzen und je nach Größe halbieren und in Spalten schneiden.
4. Die Tomaten zu den Zwiebeln und Peperoni geben, Rosmarinöl, ein Schuss Zitronensaft und ein Löffel Merken de Chile Gewürzmischung dazu geben und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

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