Rosmarin-Olivenöl
Die Besten Olivenöle Italiens werden in der Toskana und in Apulien produziert. In Arezzo, in der Toskana haben wir dieses wunderbar aromatische Öl entdeckt. Von hier beziehen wir ohne Umwege direkt aus der örtlichen Ölmühle.
Schon beim Öffnen der Flasche macht ein einladender mediterraner Kräuterduft Lust auf mehr!
Die Basis für dieses Premium- Öl ist ein kaltgepresstes Olivenöl extra vergine, mit einem sehr niedrigen Ölsäuregehalt von unter 0,5 %. Die niedrige Ölsäure ist ein deutlicher Indikator für die geringe Ausbeute bei der Pressung und verrät uns sehr viel über die Qualität von Olivenöl.
Sofort nach der Öl- Ernte wird das frische Olivenöl frischem Rosmarin aromatisiert. So vermählen sich die ätherischen Öle des Rosmarins mit dem kaltgepressten Olivenöl. Hierbei kommen keinerlei Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel zum Einsatz!
Und das kann man schmecken!
Unser Rosmarin-Olivenöl ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar und ein unabdingbarer Begleiter über Kartoffeln, Lamm, Fisch oder Geflügel.
Sehr aromatisch- darum sparsam verwenden!
Für Salate nur tropfenweise verwenden und mit „normalem“ Olivenöl mischen. Sehr lecker in Kombination mit unseren Sirupdressings. Auch zum Anbraten (bis max. 180 °C) bestens geeignet!
Verkehrsbezeichnung: Olio extra vergine di Oliva in Condimento all´ Aroma di rosmarino
Herkunft: 100% Italien
Zutaten: Olivenöl, Rosmarin, natürliches Aroma.
Nährwerte je 100ml
Brennwert: 808kcal 3385kJ
Fett: 91 g
gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
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