Zutaten für 4 Personen.
250 g Mozzarella
600 g Tomate
4 EL Olivenöl, kalt gepresst
Tomate Mozzarella Gewürzmischung
Basilikumblätter
Zubereitung:
1. Mozzarella aus der Packung nehmen, gut abtropfen lassen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und ebenfalls in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Mozzarella und Tomaten auf einer Platte anrichten, mit Olivenöl beträufeln. Mit Tomate Mozzarella Gewürzmischung würzen und mit den Basilikumblättchen garnieren.