Putensalat Dijon

Lust auf einen frischen Salat mit Putenfleisch??, jedoch anders als der Klassiker.??

Zutaten für 2:

Senfkörner

Olivenöl

Chipotle Chili

Honig

olivenöl

250g Putenbrust

Salat nach Wunsch

 

Zubereitung:

Die Senfkörner in Olivenöl und Honig für circa 20min einlegen.

In der Zwischenzeit das Putenfleisch in Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl braten mit Salz, Pfeffer und Chipotle Chili würzen und abschmecken.

den gewünschten Salat vorbereiten und mit den eingelegten Senfkörnern vermischen.

das gebratene Fleisch untermischen.

bon Appétit

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