Das Olivenöl extravergine Umbri ist ein Olivenöl mit besonderer Herkunft, die uns durch seine krautigen Eigenschaften und balsamischen Düfte fasziniert, die aus der Mischung verschiedener lokaler Sorten entstehen und den bergigen Charakter dieses Landes freisetzen können.
Das Olivenöl extra vergine Umbri. Intensives Goldgelb mit grünlichen Nuancen, klar; in der Nase ist es üppig und einhüllend, reich an Noten von Artischocke, Chicorée und eleganten balsamischen Anklängen von Minze, Rosmarin und Salbei. Der Geschmack ist fein und komplex, mit Tönen von Salat und würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Starke Bitterkeit und kräftige Schärfe.
