Zutaten:
Meersalz, Paprikagranulat, schwarzer Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Kurkuma, Rosmarin, Zwiebel, Chili geschrotet, Tomatengranulat, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel, Minze, Koriander, Paprika scharf.
Geschmack:
Leicht scharf, sehr aromatisch und rund.
Verwendung:
Ideal für Rührei und Spiegelei, Gemüseeintopf, sowie für Brotaufstriche und orientalische Küche.
Shakshuka BIOgraphie:
Diese Gewürzmischung ist das perfekte Gewürz für eine orientalische Eierpfanne, Spiegelei oder Rührei auf orientalischer Art.
Shakshuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche; aus dem arabischen übersetzt bedeutet „schakschuka“ in etwa „Mischung“. Das Gericht wird aus pochierten Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Es gibt auch Varianten mit Paprikaschoten sowie mit der nordafrikanischen Wurst Merguez beziehungsweise mit der spanischen Wurst Chorizo.
| Dose oder Beutel | Dose, Beutel |
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