Baharat

Zutaten:
Schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Chili scharf, Chilischrot, Kreuzkümmel, Koriander, Sternanis, Knoblauch, Koriander, Meersalz, Zimt, Piment, Muskatnuss.

Geschmack:
Sehr aromatisch orientalisch, leicht scharf, nach Koriander und Paprika mit einer feinen Muskatnussnote abgerundet.

Verwendung:
Ideal für Fleisch und Gemüse, sowie zum Braten und nachwürzen, Pasta und Eintöpfe.

Baharat BIOgrafie:
ist eine sehr oft verwendete Gewürzmischung im arabischen Raum. Wie Curry hat sie keine feste Zusammensetzung, sondern wird in vielen regionalen Varianten hergestellt.
Unsere Kreation ist ein Klassier und entspricht den Voraussetzungen einer richtigen traditionellen Baharatmischung.