Panini Kebab mit Tomaten Salat.

Ein Sommergericht, das gleichzeitig sowohl einen Hauch Orient als auch einen Hauch mediterraner Küche mit sich bringt.

Dafür braucht ihr:

Panini-Brot oder einfach Fladenbrot

250g Hackfleisch

Tomaten

Lauchzwiebel

Kebab Gewürzmischung von Mohem

Salz und Pfeffer

Olivenöl

Zubereitung:

Das Hackfleisch mit 2 EL der Gewürzmischung Kebab würzen, Olivenöl dazu geben und das ganze kneten und für 15min ziehen lassen.

Während das Hackfleisch zieht, die Tomaten und die Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden mit Salz abschmecken und Olivenöl drüber gießen.

Das Fleisch für circa 10min braten.

bon appétit !!