Gorgonzola-Birne Vom Grill

Gorgonzola Birne vom Grill

Zutaten für 4 Portionen

2 große, feste Birnen
100 ml trockener Weißwein
20 ml Apfel Sirupdressing
100g Gorgonzola.

1. Die Birnen mit dem Apfel Sirupdressing gut beträufeln und für circa 10 min ziehen lassen.

2. Grill anheizen die Birnen von beiden Seiten ca. 4 Minuten angrillen, so sind Außen leicht weich und Innen knackig.

3. Gorgonzola in Würfel schneiden und nach dem grillen darüber steuern.

4. Walnusskerne grob über die Gorgonzola-Birnen streuen.

5. Zum Schluss nochmal die fertigen Birnen mit Apfel Sirupdressing betropfen.

Hervorragend!!

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