gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate und Käse.

Heute bringen wir Euch ein wenig mediterranes Feeling auf den Teller. Schlicht aber dennoch geschmackvoll- gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate und Käse.

@mohemshop
Für 4 Portionen
4 Hähnchenbrustfilets
2 Päckchen Mozzarella oder wahlweise anderer Käse
2 Tomaten
Basilikumblätter
Olivenöl
Mohem Kräutersalz
Mohem Cayenne Pfeffer
Oregano
Hähnchenbrust waschen und je nach Größe 3 bis 4 Schlitze schräg setzen. Nun befüllt man die Spalten mit jeweils einer Scheibe Mozzarella und Tomate. Streut eine Prise Gewürzsalz darüber und legt darüber ein Basilikumblatt. Wenn alles fertig ist würzt die Hähnchenbrust mit Mohem Kräutersalz, Mohem Cayenne Pfeffer und Oregano.
Fettet ein Auflaufform mit Öl ein und legt die Hähnchenbrust hinein. Dann kommt alles bei 200 Grad für etwa 30 min in den Ofen. Wenn ihr mögt könnt ihr vor dem Servieren ein wenig Balsamicocream drüber träufeln.