Falafel

Zutaten:
Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Petersilie, Zitronenschale, Cayenne Pfeffer.

Geschmack:
Würzig, aromatisch, pikant, vollmundig, orientalisch, leicht scharf.

Verwendung:
Ideal für Lamm, Rind, Geflügel, Falafel-Bällchen, Fisch.

Falafel Gewürzmischung BIOgraphie:
Dieser Klassiker in der orientalischen Küche ist nicht nur eine vegetarische Alternative zu Döner & Schwarma, denn Falafel sind weitaus mehr als Fast Food: Die vegetarischen Bällchen auf Kichererbsenbasis sind nicht nur echte Eiweißbomben, sondern enthalten auch jede Menge wertvoller Ballaststoffe, was sie zu einem gesunden Genuss macht. Mit unserer Falafel Gewürzmischung gelingen sie schnell und besonders aromatisch nach originalem Rezept. Dafür sorgt ein ausgewogener Mix aus Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Petersilie, Zitronenschale, Cayenne für eine balancierte Geschmacksrichtung.