Chakalaka Kapstadt

Zutaten:
Paprika, Zwiebel, Chili, Tomatengranulat, Koriander, Kurkuma, geräucherter Chili, Petersilie, Kreuzkümmel, Zimt, Piment, Ingwer, Meersalz.

Geschmack:
Sehr aromatisch und scharf, nach Kreuzkümmel, Ingwer und Koriander.

Verwendung
Ideal für Fleisch Eintöpfe, sowie Pasta und würzige Spiegeleier.

Chakalaka Kapstadt BIOgrafie:
Chakalaka ist eine afrikanische Würzsauce (Relish). Der Name stammt angeblich aus der Bantusprache Setswana, wobei es in Südafrika unterschiedliche Schreibweisen gibt. Neben dem auch international gebräuchlicheren Chakalaka sieht man häufig auch die Schreibweise chakka lakka.
Unsere Chakalaka Gewürzmischung ist nach originalem Rezept zusammengestellt.