Nasi Goreng

Zutaten:
Zwiebel, Koriander, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Piment, Korianderblätter, Zitronengras, Senfkörner, Kardamom, Fenchel,
Szechuanpfeffer, Zimt, Nelken, Sternanis, Basilikum, Steinsalz (17%), Rohrzucker.

Geschmack:
Kräftig, leicht pikant, asiatisch

Verwendung:
Passt sehr gut zu gebratenem Reis oder Nudeln und zum Abschmecken aller asiatischen Gerichte sowie Eintöpfe, zu Lamm, Huhn, allerlei Krustentieren, Gemüse und Pasteten.

Nasi Goreng BIOgraphie:
Diese typische indonesiche Gewürzzubereitung schmeckt sehr gut zu gebratenem Reis oder Nudeln (Bami Goreng). Kräftige, leicht pikante Mischung zum Abschmecken aller asiatischen Gerichte sowie Eintöpfe, zu Lamm, Huhn, allerlei Krustentieren, Gemüse und Pasteten.

Nasi Goreng ist ein indonesisches Reisgericht, das traditionell am Vortag zubereitet und am nächsten Morgen zum Frühstück gegessen wird. Es gibt kein einheitliches Rezept für Nasi Goreng, was übersetzt so viel wie gebratener gekochter Reis bedeutet. Nasi Goreng besteht meist aus angebratenen Zwiebeln, Knoblauch und traditionell mit Fleischstreifen oder Meeresfrüchten und ist ebenso lecker einfach nur mit Gemüsestreifen. Diese werden mit dem Reis und den Gewürzen sowie Sojasauce vermischt.
Mit der Mohem Gewürzmischung zaubern Sie im Handumdrehen ein typisches indonesisches Nasi Goreng. Sie können es auch für Pilawreis, Frühlingsrollen oder Bami Goreng (gebratene asiatische Nudeln) verwenden oder Gemüsegerichte und Saucen damit verfeinern und ihnen eine exotisch-asiatische Note verleihen.