Knoblauch-Olivenöl
Die Besten Olivenöle Italiens werden in der Toskana und in Apulien produziert. In Arezzo, in der Toskana haben wir dieses wunderbar aromatische Öl entdeckt. Von hier beziehen wir ohne Umwege direkt aus der örtlichen Ölmühle.
Die Basis für diesen delikaten Alleskönner ist ein kaltgepresstes Olivenöl extra vergine, mit einem sehr niedrigen Ölsäuregehalt von unter 0,5 %. Die niedrige Ölsäure ist ein deutlicher Indikator für die geringe Ausbeute bei der Pressung und verrät sehr viel über die Qualität von Olivenöl.
Sofort nach der Öl- Ernte wird dieses herzhafte Olivenöl mit frischem Knoblauch aromatisiert. So entsteht eine harmonische Verbindung mit den fruchtigen Aromen des kaltgepressten Öls. Hierbei kommen keinerlei Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel zum Einsatz!
Unser Knoblauch Olivenöl weist einen ausgeprägten Geschmack nach frischem Knoblauch auf, welcher sich harmonisch mit den fruchtigen Nuancen des Olivenöls verbindet.
Wunderbar für Spaghetti aglio e olio, zum Marinieren von Fleisch und jeglichem Bratgut (erhitzbar bis ca. 180°).
Zum Grillen, über Gemüse oder für Pesto.
Sehr lecker für Bratkartoffeln oder über Pasta Saucen (ca. 1 TL pro Portion).
Verkehrsbezeichnung: Olio extra vergine di Oliva in Condimento all´ Aroma di Aglio
Herkunft: 100% Italien
Zutaten: Olivenöl, Knoblauch, natürliches Aroma.
Nährwerte je 100ml
Brennwert: 808kcal 3381kJ
Fett: 91,2 g
gesättigte Fettsäuren: 14,5 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
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