Curry Assam Hot

Zutaten:
Zitronengras, Chili, Kurkuma, Paprika, Koriander, Senf, Bockshornklee, Fenchel, Galgant, Meersalz, Rohrzucker, Cumin, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, Ingwer, Zimt, Basilikum, Chili, Nelken.

Geschmack:
Scharf, fruchtig, aromatisch, vollmundig.

Verwendung:
Ideal für Wok, Geflügel, Reis, Pasta, Gemüse, Suppen und Rind.

Curry Assam Hot Biographie:
Mit der Currygewürzmischung Curry Assam bringen wir den Geschmack aus dem Nordosten Indiens in die Küche. Mit seiner scharfen Note stellt das Curry Assam eine exotische Alternative zu anderen Currymischungen dar. Der Zugabe vom Zitronengrass verdankt diese Currymischung seinen charakteristischen frisch-fruchtigem Aroma. Die weiteren, für ein Curry typischen Zutaten wie etwa Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Pfeffer, Chilis und Zimt runden den unverwechselbaren Geschmack dieser fantastischen Currymischung ab. Mit dem Curry Assam bekommt jedes Gericht einen ganz individuellen und exotischen Charakter – und das nicht nur für traditionell asiatische Speisen. Als würzige Ergänzung für Nudel- oder Fleischgerichte aus der europäischen Küche hat sich diese pikante und zugleich fruchtige Currymischung ebenfalls etabliert.