Zutaten:
Zimt, Kümmel, Koriander, Fenchel, Orangenschale, Anis, Nelken, Kardamom, Muskatblüte, Zitronenschale.
Geschmack:
Blumig, fruchtig, süßlich, würzig, warm, aromatisch.
Verwendung:
Ideal für Gemüse, Getränke, Gebäck, Suppen, Wild, Fleisch und Desserts.
Spekulatius BIOgraphie:
Das Mohem Spekulatiusgewürz ist eine aromatische, winterlich duftende Würzmischung aus Gewürzen, die in keiner Weihnachtsbäckerei fehlen dürfen: hervorragender Zimt, beste Nelken und Piment, Kardamom, Muskatblüte sowie Kümmel. Die traditionelle Spekulatiusgewürzmischung dient in erster Linie dazu, um eigene Spekulatius-Plätzchen zu verfeinern, passt aber natürlich auch zu anderen weihnachtlichen Backwaren. Darüber hinaus kann sie auch zum Verfeinern winterlicher, herzhafter Speisen in der Küche verwendet werden, wann immer ein weihnachtliches Aroma gewünscht ist.