Orangen Balsam-Essig

Eine Essig – Spezialität mit den prallen Aromen, sonnenverwöhnter Orangen. Ein milder, weißer Balsamessig und konzentrierter Orangensaft, bilden die Grundlage. Unsere Essigmanufaktur arbeitet bei der Herstellung dieser Spezialität mit einem Fruchtanteil von 68%!

Und das kann man schmecken!

Ideal als Grundlage für leckere Salatdressings z.B. für Feldsalate, Rucola, Lollo Rosso, Radicchio, auch über Geflügelsalaten z.B. mit Käse- und lecker zu Ziegenkäse. Wunderbar zum Verfeinern von hellen Saucen, Dips oder Dressings.

Liebhaber asiatischer Küche haben in Verbindung mit Kokosnussmilch eine perfekte Saucenbasis. Oder einfach als i-Tüpfelchen auf Obstsalaten und für Desserts.

Die passenden Begleiter für gelungene Vinaigrettes mit unserem Orangen Balsam sind milde Olivenöle, Haselnussöl, Walnussöl, Kürbiskernöl oder geröstetes Sesamöl.