Focaccia & Flammkuchen

Zutaten:
Oregano, Meersalz, Paprika rot, Paprika grün, Pfeffer.

Geschmack:
Kräuterig, frisch, würzig.

Verwendung:
Passt zu Pizza, Flammkuchen und Focaccia.

Focaccia & Flammkuchen BIOgraphie:
Auch für die Focaccia- und Flammkuchenliebhaber haben wir das richtige Gewürz. Unser Focaccia und Flammkuchen Gewürz ist genau das was immer gefehlt hat. Foccacia genannt, ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig,
das vor dem Backen mit Olivenöl, Salz und eventuell Kräutern und weiteren Zutaten belegt wird, und genau diese Kräuter haben wir in unserer Gewürzmischung.
Die Ursprünge der Focaccia gehen ins Altertum zurück. Die Römer nannten sie panis focācius „in der Herdasche gebackenes Brot“ (von lat. focus „Herd“), im Gegensatz zum panis furnācius, dem im Ofen gebackenen Brot.
Mitunter wird sie als ein Vorläufer der Pizza angesehen. Focaccia gilt als ligurische Spezialität insbesondere der Metropolitanstadt Genua.
Es gibt Varianten in ganz Italien, die jedoch vom ursprünglichen Rezept abweichen, mit unserer Mischung schmeckt jede Variante einfach lecker.
Diese Mischung ist auch genau das richtige für dein Flammkuchen. Ein herzhafter Flammkuchen mit Speck und Zwiebel oder Lachs und Spinat ist natürlich eine feine Sache, allerding rundet unsere Mischung das ganze ab und gibt deinem Flammkuchen den finalen Kick.