Zutaten:
Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Bockshornklee, Chili, Fenchel, Rohrzucker, Pfeffer, Meersalz, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Basilikum, Nelken.
Geschmack:
Scharf, würzig, warm, vollmundig.
Verwendung:
Ideal für Geflügel, Schwein, Lamm und Rind sowie Gemüse.
Curry Goa Hot BIOgraphie:
Mit “Curry Goa Hot” bekommen Sie eine relativ scharfe Gewürzmischung, die aus den wichtigsten typischen Gewürzen besteht, die eine Currymischung ausmachen.
Ein gutes Basiscurry, welches Ihnen die Möglichkeit gibt selbst kreativ zu werden. Sie können es pur verwenden oder ganz nach Ihrem eigenen Geschmack mit weiteren Gewürzen und Kräutern zu Ihrem ganz individuellen Curry vermischen.
Dadurch lässt es sich umso vielfältiger für Rezepte aus der ganzen Welt einsetzen. So können Sie damit nicht nur indische und asiatische Gerichte kochen.
Currymischungen finden genauso oft Verwendung in der afrikanischen, karibischen und kreolischen Küche. Selbst in der feinen französischen und durch die Kolonien geprägten englischen Küche, hat Curry Einzug gehalten.
Je nach Region wird es mit Erdnüssen, landestypischem Obst und Gemüse, Meeresfrüchten, Fleischsorten und Würzsaucen gekocht. Leben Sie eine kreative, abwechslungsreiche Küche! “Curry Goa Hot” ist dafür eine sehr gute Basis.