California Steak

Zutaten:
Senfsaat, Chilischrot, Tomatengranulat, Knoblauch, Majoran, Cayenne Pfeffer, Meersalz, Paprika.

Geschmack:
Sehr aromatisch, angenehm scharf, nach Knoblauch und Cayenne Pfeffer.

Verwendung:
Ideal für Steaks, Spieße und Marinaden, sowie charaktervolle Dip-Saucen.

Eine Gewürzmischung mit einem klassischen Geschmack, der Geschmack ohne viel Drumherum perfekt auf den Punkt gebracht. Das Würzen eines Steaks – egal, ob well done, medium oder rare – gelingt mit diesem Universaltalent ganz bestimmt. Unser Geheimnis: Wir setzen auf eine überwiegend grobe Gewürzverarbeitung, insbesondere auf ganze Senfkörner, und auf das Verwenden von Cayenne Pfeffer. Ergänzend verwenden wir Knoblauch und Tomatengranulat, diese Zusammensetzung begünstigt eine besonders aromatische Geschmacksentwicklung. Je nach Belieben kann man die Gewürzmischung California Steak vor dem Braten auf das Fleisch geben oder es nachträglich auf das fertige Steak streuen. Klar ist die Qualität des Fleisches dabei das A und O.