Smoked Salt

Geschmack:
Rauchig nach Buchen, dominant, charaktervoll und rau.

Tipp:
Passt gut zum Fisch, Grillfleisch, Burger, BBQ Sauce.

Smoked Salt BIOgraphie:
Unser Smoked Salt ist ein hervorragendes Rauchsalz, es wird aus naturbelassenem Meersalz von den mediterranen Küsten Süditaliens gewonnen und von einer kleinen Räucherei in der Nähe der Schwäbischen Alb nach alter Räuchertradition veredelt. 6 bis 7 Tage verweilt das Meersalz in der Räucherkammer, um mit feinstem Tannen- und Buchenrauch zu einem intensiven Geschmackserlebnis zu reifen.

Dieses Rauchsalz harmoniert perfekt mit Eierspeisen, Pilzgerichten, Eintöpfen und natürlich zu den typisch schwäbischen Gerichten wie Linsen mit Spätzle und Würstchen.