27.05.23 Gewürz & Kochkurs – MARRAKESCH

Gewürz und Kochkurs:  MARRAKESCH

27.05.23     17Uhr 

Dauer: 5-6 Stunden 

 

Marrakesch , die 1001 Stadt. Eine Stadt voller Gewürze, Kräuter, Düfte, Aromen und Farben.
Ihre Vielfalt von guten Gewürzen und Gewürzmischungen und natürlich eine große
Auswahl an leckeren Gerichten zeichnet Marrakesch aus.
Wir nehmen dich mit unserem Kochkurs hinter die Kulissen mit, und zeigen dir wie
eine Tajine und eine Tanjia in der Medina entstehen.
komm mit und lass dich durch eine marrakchi kulinarische Reise verwöhnen!

Seminarverlauf
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Start
Es erwartet euch ein unterhaltsamer Abend, den wir bei einem gemeinsamen Abendessen
ausklingen lassen. Zuerst nehmen wir dich mit eine aufregende Reise durch unsere Gewürze.
Alles startet mit einem kühlen Aperitif in unseren Räumlichkeiten in der Breite Str. 2 in Neuss.
Es kommt auf die Mischung an!

In gemütlicher Runde von 15 bis 20 Personen werden wir zuerst den köstlichen Aromen widmen
und zahlreiche Geschmacksproben verkosten. Danach lüften wir das gute gehütete Geheimnis
einer unserer Gewürzmischungen und stellen sie gemeinsam und individuell mit dir her, deine
selbst kreierte Mischung, gehört dir und darfst du sie mit nehmen.
Die besten Partys finden in der Küche statt!

Es wird gemeinsam in unserer großen Küche gekocht. In einer entspannten Atmosphäre
lernst viele Tricks über Gewürze und Kochen. Danach decken wir den Tisch mit den gekochten und
aufregenden Gerichten.

Menü

3 Verschiedene Vorspeisen
Marrakchi Tomatensalat, Zaalouk, Hummus
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Bissara : Suppe aus der Medina
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Hähnchen Tajine mit eingelegten Zitronen
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Lammkeule in der Tanjia
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Mandel Kokos auf Zimt-Zucker Joghurt und Minze

 

 

Anmeldung

Unter unserem Menü Kochkurse kannst du deinen favorisierten Seminartermin auswählen.

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AGB:
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive dieser Getränke: Bier, Wein, Wasser, Softdrinks
und Kaffee. Spirituosen sind exklusive und werden separat abgerechnet.
Die Mindestteilnahme beträgt 10 Personen. Wird diese Teilnahmezahl nicht erreicht, kann der Kurs
durch die Gewürzmanufaktur MOHEM abgesagt werden, in diesem Fall werden die Gebühren
selbstverständlich erstattet.