19.08.23 Gewürz & Kochkurs – Frankreich

Gewürz und Kochgewürz:  Frankreich 

19.08.23   17 Uhr

Dauer: 5-6 Stunden   

Frankreich genießen, koch dich mit uns durch die Küche der Grande Nation. Von Calais bis Nizza
und Bordeaux bis Brest und Toulouse. Jede Region hat ihre eigene Spezialitäten und wir haben
die Rosinen für euch rausgepikst. Lerne mit uns einige Klassiker kennen und bereite die zu.
Ein paar frische Zutaten gehören dazu, hier und da ein Schluck “Vin” und der Rest
“On va voir”, Surprise.

Seminarverlauf
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Start
Es erwartet euch ein unterhaltsamer Abend, den wir bei einem gemeinsamen Abendessen
ausklingen lassen. Zuerst nehmen wir dich mit eine aufregende Reise durch unsere Gewürze.
Alles startet mit einem kühlen Aperitif in unseren Räumlichkeiten in der Breite Str. 2 in Neuss.

Es kommt auf die Mischung an!

In gemütlicher Runde von 15 bis 20 Personen werden wir zuerst den köstlichen Aromen widmen
und zahlreiche Geschmacksproben verkosten. Danach lüften wir das gute gehütete Geheimnis
einer unserer Gewürzmischungen und stellen sie gemeinsam und individuell mit dir her, deine
selbst kreierte Mischung, gehört dir und darfst du sie mit nehmen.

Die besten Partys finden in der Küche statt!
Es wird gemeinsam in unserer großen Küche gekocht. In einer entspannten Atmosphäre
lernst du viele Tricks über Gewürze und Kochen. Danach decken wir den Tisch mit den gekochten
und aufregenden Gerichten.

Menü

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Créme Vichyssoise á L espalette mit Croutons und Baguette.
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Ratatouille.
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Scampi à la Provence .
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Coq au Vin.
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Boeuf Bourguignon mit Pomme de Terre au Four.
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Créme Brulée à la parisienne.

 

Anmeldung

Unter unserem Menü Kochkurse kannst du deinen favorisierten Seminartermin auswählen.

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AGB:
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive dieser Getränke: Bier, Wein, Wasser, Softdrinks
und Kaffee. Spirituosen sind exklusive und werden separat abgerechnet.
Die Mindestteilnahme beträgt 10 Personen. Wird diese Teilnahmezahl nicht erreicht, kann der Kurs
durch die Gewürzmanufaktur MOHEM abgesagt werden, in diesem Fall werden die Gebühren
selbstverständlich erstattet.