16.03.24 Gewürz & Kochkurs – Fisch

Gewürz und Kochkurs:  Fisch

16.03.24   17 Uhr

Dauer: 5-6 Stunden   

Vom zarten Filet bis zur knusprigen Haut. In diesem Kurs zeigen wir dir wie der Fisch richtig
filetiert wird und mit welchen Möglichen lässt sich Fisch zubereiten.
Gebraten, gegart oder roh, in diesem Kurs lernst du einiges über Fisch und seine Kombinationen.
Wir verraten dir Tricks und geben dir Tipps um deine Fischgericht bestens zuzubereiten.

Seminarverlauf
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Start
Es erwartet euch ein unterhaltsamer Abend, den wir bei einem gemeinsamen Abendessen
ausklingen lassen. Zuerst nehmen wir euch mit eine aufregende Reise durch unsere Gewürze.
Alles startet mit einem kühlen Aperitif in unseren Räumlichkeiten in der Breite Str. 2 in Neuss.

Es kommt auf die Mischung an!
In gemütlicher Runde von 15 bis 20 Personen werden wir zuerst den köstlichen Aromen widmen
und zahlreiche Geschmacksproben verkosten. Danach lüften wir das gute gehütete Geheimnis
einer unserer Gewürzmischungen und stellen sie gemeinsam und individuell mit dir her, deine
selbst kreierte Mischung, gehört dir und darfst du sie mit nehmen.

Die besten Partys finden in der Küche statt!
Es wird gemeinsam in unserer großen Küche gekocht. In einer entspannten Atmosphäre
lernst viele Tricks über Gewürze und Kochen. Danach decken wir den Tisch mit den gekochten und
aufregenden Gerichten.

Menü

Lachs-Tatar auf Avocado mit Sesam und Schwarzkümmel
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Kabeljau auf Mediterran Gemüse
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Risotto Frutti di Mare
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Dorade Filet Provence
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Jakobsmuscheln auf Safran-Sauce

 

 

 

Anmeldung

Unter unserem Menü Kochkurse kannst du deinen favorisierten Seminartermin auswählen.

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AGB:
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive dieser Getränke: Bier, Wein, Wasser, Softdrinks
und Kaffee. Spirituosen sind exklusive und werden separat abgerechnet.
Die Mindestteilnahme beträgt 10 Personen. Wird diese Teilnahmezahl nicht erreicht, kann der Kurs
durch die Gewürzmanufaktur MOHEM abgesagt werden, in diesem Fall werden die Gebühren
selbstverständlich erstattet.