09.02.24 Gewürz & Kochkurs – Curry

Gewürz und Kochkurs:  Curry

09.02.24   17 Uhr   

Dauer: 5-6 Stunden 

 

Tauche in die bunte, duftende und aromatische Welt des Currys und lerne wie man ein richtig
leckeres Curry mit dem passenden Naan und Reis kreieren kann. Curry: sowohl
die Gewürzmischungen als auch die Gerichte erstaunen durch ihre Vielfalt von den guten einzelnen Zutaten und natürlich die große Auswahl an leckeren Gerichten.
Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee, Senfsaat Kardamom, Zimt, Nelken, Fenchel, Chili etc…
Man hat bestimmt von vielen Currys gehört und sogar schon mal probiert , aber was ist
eigentlich Curry? was sind die Grundzutaten und wo und wie verwende ich sie?

 

Seminarverlauf
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Start
Es erwartet euch ein unterhaltsamer Abend, den wir bei einem gemeinsamen Abendessen
ausklingen lassen. Zuerst nehmen wir euch mit eine aufregende Reise durch unsere Gewürze.
Alles startet mit einem kühlen Aperitif in unseren Räumlichkeiten in der Breite Str. 2 in Neuss.

 

Es kommt auf die Mischung an!
In gemütlicher Runde von 15 bis 20 Personen werden wir zuerst den köstlichen Aromen widmen
und zahlreiche Geschmacksproben verkosten. Danach lüften wir das gute gehütete Geheimnis
einer unserer Gewürzmischungen und stellen sie gemeinsam und individuell mit dir her, deine
selbst kreierte Mischung, gehört dir und du darfst sie mit nehmen.
Die besten Partys finden in der Küche statt!
Es wird gemeinsam in unserer großen Küche gekocht. In einer entspannten Atmosphäre
lernst du viele Tricks über Gewürze und Kochen. Danach decken wir den Tisch mit den gekochten
und aufregenden Gerichten.

 

 

Menü

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Kokos-Curry Suppe mit Garnelen
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Palak Paneer mit Spinat und Kirschtomaten
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Chicken Tikka Masala mit Basmati- Reis
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Lamm Garam Masala mit Raita und Naan
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Mango Lassi

 

 

Anmeldung

Unter unserem Menü Kochkurse kannst du deinen favorisierten Seminartermin auswählen.

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AGB:
Der angegebene Preis gilt pro Person inklusive dieser Getränke: Bier, Wein, Wasser, Softdrinks
und Kaffee. Spirituosen sind exklusive und werden separat abgerechnet.
Die Mindestteilnahme beträgt 10 Personen. Wird diese Teilnahmezahl nicht erreicht, kann der Kurs
durch die Gewürzmanufaktur MOHEM abgesagt werden, in diesem Fall werden die Gebühren
selbstverständlich erstattet.