Passend zur Spargelsaison - Spargelrisotto Zutaten für 4 Personen 500 g grüner Spargel 300 g Risottoreis 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, geschält, fein geschnitten 50 g Butter 2 EL Mohem Basilikum Olivenöl 250 ml trockener Weißwein 1 Prise Zucker 100 g Parmesankäse, gerieben Basilikum zum garnieren 1 - 1,2 l Wasser Mohem Spargel Topping Zubereitung 1. 20 g Butter und Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Reis dazu geben und ebenfalls glasig dünsten. 2. Mit dem Wasser und Mohem Spargel Topping eine Brühe herstellen. Nach und nach Brühe und Wein dazu gießen und ab und zu umrühren. Nächste Portion Wasser und Wein erst dazu, wenn der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Alles 30 - 35 min garen lassen. 3. In der Zwischenzeit den Spargel waschen, holzige Enden abschneiden. In Stücke schneiden, dann in kochendem Salzwasser mit einer Prise Zucker den Spargel ca. 8 min garen lassen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen. 4. 30 g Butter in Flöckchen und den Parmesan (bis auf 2 EL) auf das Risotto geben. Herdplatte ausschalten und zugedeckt 2-3 min ziehen lassen. Umrühren und mit Salz und Pfeffer eventuell Mohem Spargel Topping abschmecken. Spargel unterrühren, auf Tellern anrichten mit Parmesan und Basilikum bestreuen. . . . #spargel #reis #risotto #gemüse #olivenöl #gewürze #rezepte #spargelrezept #neuss #grimlinghausen #düsseldorf #gerresheim #meerbusch #kaarst #erkrath #mettmann #kochen #lecker #speisen #bio #einfacherezepte

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Ein Highlight in der Frühlingszeit ist der Spargel!! Egal ob weiss oder grün, er ist jedenfalls ein Muss in dieser Jahreszeit. Mit unserem Spargel Topping verleiht ihr jedem Spargelgericht den letzten Pfiff.

Leckerer, gesunder Salat mit Eiern Zutaten Ruccola Grüne Paprika Thunfisch Oliven Gurken Tomaten Eier Mohem Natives Olivenöl extra Mohem Happy Easter (eher würzig)oder Rührei Provence (eher kräuterig) Zubereitung 1. Wascht das Gemüse und schneidet es in mundgerechte Stücke. Gebt alles in eine Schüssel. Mischt Oliven dazu. 2. Lasst den Thunfisch abtropfen, zerkleinert ihn und gebt ihn zu dem Salat. 3. Gebt Olivenöl über den Salat, schmeckt es mit Mohem Happy Easter oder Rührei Provence ab und mischt alles gut zusammen. 4. Pellt die Eier und gebt sie zum Salat. Guten Appetit. . . . #salat #salatliebe #vegetarier #gerresheim #grimlinghausen #eier #thunfisch #salatrezept #meerbusch #kaarst #hamburg #frankfurt #hanover #neuss #köln #dormagen

Wir wünschen Euch und Euren Familien frohe Ostern. EUER MOHEM TEAM

Leckerer Hummus, schnell und einfach zubereitet mit unserer Hummus Gewürzmischung! Zutaten 1 Dose Kichererbsen (400g) Saft einer halben Zitrone 3 EL Mohem Knoblauch Olivenöl 2 EL Tahini ( Sesammus ) Mohem Hummus Gewürzmischung Zubereitung 1. Seihe die Kichererbsen aus der Dose ab und lasse sie kurz abtropfen. Gebe sie in eine hohe Schüssel oder Mixer. Gib den Zitronensaft, das Öl und den Sesammus hinzu und püriere alles zu einer cremigen Masse ohne Klumpen. 2. Schmecke nun alles mit Mohem Hummus Gewürzmischung ab und püriere nochmals alles gut durch. Wenn die Masse zu dick ist, gebe noch was Zitronensaft oder ein wenig Wasser hinzu. Guten Appetit. . . . #hummes #gewürze #olivenöl #knobloch #knoblauchöl #hummusrezept #neuss #grimlinghausen #düsseldorf #gerresheim #kochen #rezepte #einfacherezepte

Lust auf ein leichtes, frisches Gericht? Wie wärs mit Spargel und Lachs?! Mit Mohem Spargel Topping und Fisch Allrounder wird dieses einfache Gericht zu einer Gaumenfreude. Kocht dazu den gewaschenen Spargel (500g, holzige Enden vorher abschneiden) in 2 L Wasser mit 1 EL Salz und 1 TL Zucker für 8-10 Minuten bissfest. Währenddessen könnt ihr den Lachs zubereiten. Dazu in einer Pfanne Öl erhitzen. Den Lachs mit dem Fisch Allrounder und einer Prise Salz würzen und von beiden Seiten nach gewünschter Garstufe braten. Den Spargel aus dem Topf herausheben, gut abtropfen lassen und auf einen Teller legen. Mit Mohem Spargel Topping bestreuen und den Lachs oben auf drapieren und servieren. Guten Appetit. . . . #fisch #lachs #spargel #fischrezepte #spargelrezepte #rezepte #kochen #grillen #neuss #grimlinghausen #düsseldorf #gerresheim #meerbusch #kaarst #duisburg #hamburg #ostern

REMEMBER THIS 🤩🥳 !! Am Samstag 27.03.21 sagen wir: JODE DACH DÜSSELDORF !! An diesem Samstag um 10 Uhr eröffnen wir unseren Store in Düsseldorf. Wir erwarten dich/euch mit voller Freude 😍😇 und heißen jeden von euch herzlich willkommen, auf der Benderstr 66. mitten in Gerresheim. Kommt vorbei 😊!! Und lasst euch in die Welt der betörenden Gewürze und Feinkost entführen. . . . #gerresheim # Düsseldorf #Store # Neueröffnung # Mettmann #Erkrath #benderstraße #grafenbergerallee #feinkost #gewürze #mohemshop #unterrath #flingern #biogewürze #einkaufen

Leckere Spargelcremesuppe Zutaten 1 kg Spargel weiß oder grün 50 g Butter 50 g Mehl 200 g Schlagsahne 2 EL Zitronensaft Mohem Spargel Topping 1 Prise Zucker 1 Prise Salz Zubereitung 1. 1,25 Liter Wasser mit einer Prise Zucker und Salz aufkochen. Währenddessen den Spargel waschen und schälen. Holzige Enden abschneiden. Die Schalen zu dem Wasser geben und zugedeckt 20 min köcheln lassen. 2. Inzwischen den Spargel in Stücke schneiden. Die Schalen abgießen und das Wasser auffangen, zurück in den Topf geben, aufkochen. Die Spargelstücke hinzugeben und mit Mohem Spargel Topping würzen. Ca. 15 min köcheln lassen. Spargel abgießen, Wasser wieder auffangen und 1 Liter abmessen. 3. Butter in einem Topf erhitzen, mit Mehl bestäuben, anschwitzen und unter ständigem Rühren mit Sahne und Spargelwasser ablöschen. Aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen, mit Zitronensaft und Mohem Spargel Topping abschmecken. Spargel hinzufügen. Nach belieben mit Croutons servieren. Guten Appetit. . . . #spargel #spargelsuppe #spargelliebhaber #gemüse #mohem #gerresheim #grimlinghausen #düsseldorf #neues #mettmann #erkrath #meerbusch #kaarst

Avocado 🥑 mit Ei 🥚 Ihr habt Lust auf einen schnellen Snack- aber gesund sollte es sein? Dann gönnt Euch doch eine leckere Avocado mit Ei! Mit unserer Happy Easter Gewürzmischung zaubert Ihr daraus eine aromatische Überraschung für Euren Gaumen. #ostern #gerresheim #grimlinghausen #düsseldorf #osterdekoration #avocado #avocadotoast #easter #happyeaster #froheostern #snack #